Storellet Story
【正宗重慶火鍋｜方叔叔重慶老火鍋】
方叔叔重慶老火鍋由創辦人方叔叔於2016年創立。方叔叔本身係地道的資深吃貨，平生只愛兩件事，一是尋找好食材，另一個就係食火鍋。因為太愛食火鍋，方叔叔想在香港開自己嘅火鍋店，於是四出取經，試盡各地火鍋；而重慶火鍋更是方叔叔嘅至愛，佢親身多次前往當地，穿梭於大街小巷找火鍋食，嚐遍老字號與街邊小店，結果在一條老巷子裏嘅店子中找到佢想要嘅味道，將之帶來香港。
招牌九宮格麻辣火鍋
方叔叔重慶老火鍋嘅招牌菜式係九宮格麻辣火鍋。九宮格火鍋係重慶火鍋嘅特色，鍋底分為九格，每格嘅溫度唔同，可以配合唔同嘅食材。方叔叔重慶老火鍋嘅九宮格火鍋用上牛油同辣椒熬製而成，麻辣香濃，非常惹味。
火鍋配料有數十款選擇，包括：
大刀牛肝
手打蝦滑
大刀豬腰片
耗兒魚
稻田毛肚
嫩牛肉
總括而言，方叔叔重慶老火鍋係一間值得推介嘅重慶火鍋店。方叔叔重慶老火鍋嘅環境寬敞舒適，充滿重慶風味。餐廳嘅招牌九宮格麻辣火鍋味道正宗，食材新鮮，值得一試！
餐廳資訊
中環店
地址：皇后大道中139號The L. Place 14樓
電話：2338 1788
銅鑼灣店
地址：渣甸街50號渣甸中心8樓
電話：3703 9318
尖沙咀店
地址：北京道12A號太子集團中心19樓
電話：3621 0893
觀塘店
地址：觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓L5-2號舖
電話：2896 1669
將軍澳店
地址：將軍澳唐俊街9號PopCorn2 地下G49號舖
電話：2813 2826
沙田店
地址：沙田正街18號新城市廣場一期7樓709號舖
電話：2891 2812
荃灣店
地址：荃灣楊屋道8號如心廣場一期3樓305號舖
電話：2960 1588
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